Nos socalcos do Douro nascem os vinhos da mais antiga região demarcada do mundo. É com os néctares ali produzidos que no próximo dia 18 de maio, entre as 18h00 e as 19h00, a Marques Soares recebe o workshop "Iniciação à prova de vinhos com a Quinta da Pacheca”, que será orientado pela enóloga Maria Serpa Pimentel. Pacheca Branco 2016, o Rosé 2016, o Tinto 2015, o Touriga Nacional 2013 e os nobres Porto 10 anos e LBV 2012, são os néctares que estarão em prova.

Cozinhar pode parecer um bicho-de-sete-cabeças para muita gente, mas com os conselhos do chef Luís Almeida, do Restaurante Homenagem, de São João da Madeira, confecionar um almoço ou um jantar ao agrado de todos será tarefa fácil. O Showcooking que a Marques Soares recebe no dia 19 de maio, pelas 17h00, vai ensinar a cozinhar com simplicidade, mas de forma a garantir o sucesso em qualquer ocasião.

Fundamental na mesa dos portugueses, o azeite tem vindo a ganhar uma importância crescente, com produções cada vez mais cuidadas e de qualidade refinada. Mas os azeites não são todos iguais, pelo que o workshop "Como conhecer e distinguir o azeite”, que decorre na Marques Soares no dia 20 de maio, entre as 17h00 e as 18h00, irá permitir perceber as diferenças e as possibilidades de confeção e utilização deste ingrediente. O agrónomo Hugo Fonseca dará a provar, e explicará, as diferenças entre os diferentes azeites produzidos na Quinta da Pacheca.

Ao longo desta semana, de 15 a 20 de maio, a Marques Soares vai ainda ter no seu restaurante café Size, um menu diário de almoço muito especial. Será oPorto à Prova no qual o restaurante dará a provar os pratos mais típicos do Porto e Norte, bem como o vinho certo para os acompanhar por sugestão da enóloga Maria Serpa Pimentel.

Uma semana repleta de Saberes e Sabores.