Porto Tasty: estudantes da UP levam sabores da região ao mundo

Começou por ser um projeto escolar. Hoje o Porto Tasty é um site de promção internacional da gastronomia do Porto e Norte de Portugal que conta já com mais de 30 mil visualizações em pouco mais de quatro meses de atividade. Os mentores do projeto são nove estudantes do curso de Ciências da Comunicação da Universidade do Porto sendo que o núcleo de fundadores é composto por Beatriz Melo, César Castro, Eduardo Ribeiro e Margarida Ribeiro.
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O Porto Tasty foi criado em março passado e em português, inglês e castelhano dá a conhecer, ao mundo, diferentes tipos de pratos, costumes e espaços gastronómicos do Porto e Norte de Portugal.

O site, criado por alunos do curso de Ciências da Comunicação da Universidade do Porto, está dividido em seis rubricas diferentes. São elas: a “Bucket Lists”, onde são publicadas diversas listas que sugerem diversos sítios a visitar no Porto, segundo determinado critério; a “Tascas&Restaurants”, que trata de explorar individualmente um restaurante de interesse no Porto; a “Porto’s Tradition”, uma rubrica quinzenal que explora a tradição de um determinado prato típico do Porto entrevistando os portuenses; a “Wine&Drinks”, que explora diversos locais do Porto relacionados com cocktails e bebidas, bem como de falar dos vinhos típicos do Porto e região do Douro; a “Recipes”, que surge como uma rubrica “faz-tu-mesmo” onde são sugeridas diversas receitas típicas que os leitores podem preparar; e a “News”, onde são divulgados desde artigos noticiosos até entrevistas relacionados com eventos gastronómicos e restaurantes.

De acordo com uma notícia da Universidade do Porto, "o objetivo do Porto Tasty é promover a região como um destino gastronómico, tal como o propósito do trabalho da unidade curricular 'Públicos e Audiências' do curso Ciências da Comunicação que lhe deu início era criar um site para promoção/divulgação online da cidade do Porto como destino gastronómico. O caráter internacional do projeto estava garantido à partida pela própria diversidade de nacionalidades do grupo de nove estudantes envolvidos: Portuguesa, Brasileira e Espanhola".

Os responsáveis pelos conteúdos do Porto Tasty são: Ana Mendoza, Beatriz Melo, César Castro, Marcela Melo, Margarida Ribeiro e Paula Varela. Já Denis Godoy, Eduardo Ribeiro e Mario Garcia compõem a equipa de Comunicação e Marketing do projeto.

No mesmo texto publicado no site da Universidade do Porto lê-se que "em pouco mais de quatro meses de atividade, o Porto Tasty tem já mais de 20 por cento dos seus leitores provenientes de países estrangeiros, principalmente do Brasil, dos Estados Unidos da América e da Espanha".

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