Durante 11 dias, três restaurantes e uma pastelaria da cidade vão estar em funcionamento permanente no evento, apresentando cerca de seis dezenas de diferentes propostas gastronómicas do receituário minhoto. Um dos objetivos da iniciativa é a conjugação dos sabores intensos da gastronomia minhota com a coleção de cervejas artesanais Super Bock Seleção 1927.

Bacalhau com broa, polvo à antiga, papas de sarrabulho, arroz de pato, tripas, vitela assada, queijadinhas e tortas de Guimarães são algumas das propostas gastronómicas que serão apresentadas pelos restaurantes Antigo Nora do Zé da Curva, Dan José e Florêncio e ainda pela Pastelaria Clarinha, com o preço das refeições a variar entre um e 12 euros.

Durante o evento, chefes de cozinha de primeiro plano são desafiados a reinterpretar as receitas de sempre, ao vivo, e sempre às 14h30 horas. Filomeno Nogueira (chefe executivo dos hotéis Guimarães e Fundador), dia 29 de agosto; o vimaranense António Loureiro (“Chefe Cozinheiro do Ano 2014”, hotel Mélia Braga), dia 30 de agosto; Renato Cunha (chefe restaurante Ferrugem, Famalicão), dia 5 de setembro; e Rui Martins (chefe de cozinha do restaurante lisboeta Tavares), dia 6 de setembro, são os nomes em cartaz.

À noite, sempre às 21h30 horas, a Plataforma das Artes recebe tem animação garantida com nomes como os Cantarte, Helena Sarmento, B-JAZZ: Coro da Escola de Jazz do Convívio e John And Charmers. O festival “Guimarães nas Artes”, com o apoio da Câmara Municipal de Guimarães, decorre às segundas, terças e quartas-feiras, das 18h00 às 23h00; quintas e sextas, das 18h00 às 24h00; sábados, das 12h00 às 24h00; e domingos, das 12h00 às 23h00.

A entrada em “Guimarães nas Artes” tem o valor de quatros euros por pessoa, com acesso às exposições temáticas na Plataforma das Artes e oferta de uma cerveja Super Bock original. As crianças até aos 12 anos têm entrada livre no recinto.