Moda e Gastronomia portuguesas brilham na Colômbia

Uma delegação com mais de duas dezenas de empresas portuguesas de Têxtil e Agroalimentar, marcaram uma presença exuberante em Medellin e Bogotá, num conjunto extenso de ações destinadas a promover a cooperação e incrementar as exportações portuguesas para a Colômbia.
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A AGAVI - Associação para a Promoção da Gastronomia,  Vinho, Produtos Regionais e Biodiversidade, em parceria com a Associação Selectiva Moda e com o apoio do AICEP e do Compete, promoveu um conjunto de ações transversais que visaram, através do reconhecimento amplo que a Moda portuguesa detém na Colômbia, promover igualmente os produtos agroalimentares, agora que este País beneficiou de uma forte liberalização à importação destes produtos.

Depois de uma mostra e degustação de produtos portugueses em Medellin, por ocasião da Colômbia Moda, a delegação portuguesa rumou a Bogotá para um primeiro encontro que reuniu ao pequeno-almoço, uma tradição da cultura colombiana, cerca de 60 empresários portugueses e colombianos dos Clusters da Moda e do Agroalimentar. Os convidados tiveram oportunidade de degustar um pequeno-almoço criado sob a batuta do Chef Hélio Loureiro, com diversos produtos portugueses e tiveram ainda oportunidade, antes da sessão de negócios que se lhe seguiu, de assistirem aos desfiles de moda protagonizados por Katty Xiomara e a colombiana Bettina Spitz que passearam o seu talento e criatividade na passerelle das magníficas instalações da Câmara de Comércio de Bogotá, parceira deste evento.

Mais tarde, no reputado restaurante Leo, o primeiro restaurante colombiano dos 50 melhores restaurantes da América do Sul, 60 convidados especiais apreciaram um menu degustação de produtos portugueses, elaborados por Hélio Loureiro e Laura Espinoza, verdadeiros ícones das cozinhas dos dois países. A harmonização foi integralmente feita com espumantes, verdes, maduros e Portos de várias regiões do País, do Verde ao Douro e Porto, passando pela Bairrada, pelo Alentejo e pelo Ribatejo.

No dia seguinte, no restaurante o Galo que nasceu do casamento de uma Colombiana e um Português, Lina e Luís de Matos, foi realizado um grande menu temático, superiormente dirigido pelo Chef Hélio Loureiro convidado especial da Casa Colombo Portuguesa onde se sedia a famosa Academia do Bacalhau.

Um menu com cheiro e sabor portugueses que reuniu importadores, agentes económicos e comunicação social, á volta de um delicioso e extenso menu, integralmente feito com o mais expressivo e icónico prato da cozinha portuguesa – O Bacalhau!

“Fizemos Pátria” afirmou na sua intervenção o presidente da AGAVI, António de Souza-Cardoso, na ocasião da assinatura de um Protocolo de Cooperação com a Casa Colombo Portuguesa, no sentido de uma maior cooperação e estabelecimento de negócios entre os dois Países. Todos os eventos foram acompanhados pelo Embaixador Português, João Ribeiro de Almeida e o Delegado do AICEP, Paulo Borges.

As empresas de gastronomia e vinhos representadas em Bogotá, encantaram pelos seus produtos de elevada qualidade e deixaram caminho aberto para um crescimento assinalável de negócios neste sector.  

Toda esta ação está integrada no projeto de internacionalização da AGAVI, realizado com o apoio da AICEP, do Compete 2020, do Portugal 2020 e do FEDER.

Constituída no dia 07 de outubro de 2010, a Associação para a Promoção da Gastronomia, Vinhos, Produtos Regionais e Biodiversidade (AGAVI) é uma associação empresarial sem fins lucrativos, destinada essencialmente à promoção da Gastronomia e Vinhos, dos produtos portugueses, das regiões e da biodiversidade. A AGAVI tem-se constituído como um ponto de encontro e interação entre diferentes parceiros e agentes económicos, contando como membros fundadores coma a AEP – Associação Empresarial de Portugal, a AHRESP, a AEVP – Associação de Empresas do Vinho do Porto, a ANJE – Associação Nacional de Jovens Empresários, entre outras representativas das diferentes regiões do país. Representar o que somos e temos de melhor, enaltecendo sempre o Mundo Português, é um dos principais objetivos da AGAVI.

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