Diretamente ligada à história da Amadora, a nova Marca foi concebida com base na inspiração de alguns dos ícones mais emblemáticos da cidade, como a sua igreja matriz, as suas seis freguesias, o aqueduto das águas livres, o saudoso (e agora extinto) clube de futebol local (o Estrela da Amadora) e o sextante de Gago Coutinho, numa evocação à influência que a cidade teve na história da aviação.

Segundo Carlos Varandas, Gerente-Coordenador e sócio da UPAL, "esta renovação é um passo essencial para a modernização e sustentabilidade da nossa rede de venda direta ao público. Vai permitir aos Amadorenses usufruírem de uma melhor experiência de consumo nas lojas, com a garantia do selo de qualidade da UPAL no fabrico tradicional de pães e bolos".

Sofia Formosinho, Cupid Client Officer (CCO) da Cupido, explica que "estes projetos de criação de Marca para negócios tradicionais dão um gozo especial à nossa equipa. Este em concreto levou-nos a "entrar" no mundo do Pão e a "entrar" na cidade da Amadora. Conseguimos criar uma Marca nova com o peso de uma longa tradição".

Este novo conceito de Padaria promete trazer aos Amadorenses uma nova experiência na compra e consumo de pão, bolos e cafés em pequenos-almoços, lanches e outras ocasiões - mantendo tudo aquilo que os Amadorenses já conhecem na UPAL, mas juntando novos produtos, uma nova forma de relacionamento e horários mais compatíveis com o ritmo de vida urbano.

Além dos 60 estabelecimentos comerciais, a UPAL conta ainda com três estabelecimentos fabris onde o pão e os bolos são produzidos seguindo as receitas tradicionais e métodos clássicos que permitem manter as memórias de outros tempos bem vivas, recorrendo a novas tecnologias e processos inovadores de modo a acompanhar a evolução dos tempos e a assegurar o cumprimentos das normas de segurança alimentar e de controlo de qualidade.