José Avillez e Restaurante Belcanto vencem prémio "Mesa Marcada"

José Avillez e o seu Restaurante Belcanto foram os grandes vencedores dos Prémios "Mesa Marcada - 10 Restaurantes e 10 Chefes Preferidos de 2015", tendo ganho, respectivamente, o Chefe Preferido de 2015 e o Restaurante Preferido de 2015. Os resultados foram revelados ontem à noite numa cerimónia que decorreu no Honorato do Chiado, em Lisboa.
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Além da lista clássica, este ano existem dois novos prémios especiais:  "Restaurante Novo do Ano" e "Chefe Revelação do Ano".
 
O ALMA, de Henrique Sá Pessoa, que inaugurou em Outubro venceu a categoria "Restaurante Novo do Ano", enquanto Leonardo Pereira é o "Chefe Revelação 2015".
 
A Cevicheria, de Kiko Martins, é o "Destaque do Ano" e a Taberna das Flores, de André Magalhães, venceu a categoria "Mesa Diária".
 
Os prémios "Mesa Marcada - 10 Restaurantes e 10 Chefes Preferidos de 2015” são atribuídos desde 2009, e têm um painel de jurados constituído por pessoas oriundas de todo o país ligadas à área da gastronomia: cozinheiros, jornalistas, proprietários e directores da área da restauração e hotelaria, críticos e gastrónomos.
 
Esta sétima edição dos Prémios foi a mais concorrida de sempre em termos de votação, com a participação de mais de 100 pessoas, que fizeram as suas escolhas com conhecimento concreto do trabalho desenvolvido por cozinheiros e restaurantes de norte a sul de Portugal.

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