MUI GIN: o projeto de Hélio Loureiro inspirado na Expansão Marítima Portuguesa

Em ano de comemoração da audácia, sabedoria e coragem dos portuguesas, com o assinalar dos 600 anos da Expansão Marítima Portuguesa, também o Chef Hélio Loureiro decidiu inovar, apresentando no dia 25 de Maio pelas 18h30 na eira-esplanada do Parque da cidade, no espaço Soundwich, Porto, o MUI GIN.
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O MUI GIN transporta consigo uma história de família, eternizada nos livros de receitas guardados de gerações passadas, onde Hélio Loureiro foi buscar uma receita que  remonta a 1873. A Esta receita juntou os aromas das ervas e especiarias que lhe são mais caras transformando-a num Gin para os dias de hoje.

Para Hélio Loureiro, este Gin “é também uma homenagem à audácia dos portugueses. Achei que 600 anos depois do início da expansão portuguesa, seria a altura ideal para homenagear o nosso país, com o nascimento do MUI GIN”.

Com aromas de cravo e canela, fundo de boca a néctar de uvas moscatel, a ervas das planícies e das serras lusitanas, o MUI GIN é sete vezes destilado e superiormente aromático. Torna-se feminino com a hortelã e lima, másculo com casca de laranja e bagas de zimbro, sempre sedutor com frutos vermelhos e cardamomo, conquistador com pimenta rosa e hortelã.

O chef convida a que se deixe navegar pelo mundo que fala português para que se faça memória com os olhos no futuro.

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