"Depois de muitos anos dedicados à divulgação dos Vinhos Portugueses em vários mercados internacionais, tenho finalmente de novo a oportunidade de voltar a partilhar em Portugal os conhecimentos que fui adquirindo ao longo da minha vida dedicada ao vinho. Os cursos estão estruturados de forma a permitir uma visão clara e abrangente sobre o tema, tentando 'descomplicá-lo', tornando-o mais acessível", afirma Rui Falcão.
Rui Falcão é redator principal na revista Wine – Essência do Vinho, assegura uma coluna semanal de opinião e crítica de vinhos no suplemento Fugas do jornal Público e escreve em diversos meios internacionais. Hoje dedica a maior parte do seu tempo a orientar masterclasses para profissionais em representação da ViniPortugal, IVBAM (Instituto do Vinho, Bordado e Artesanato da Madeira), CVRA (Comissão Vitivinícola Regional do Alentejo) ou IVDP (Instituto dos vinhos Douro e Porto) tanto em Portugal como no Brasil, Canadá, Suécia, Estados Unidos da América, Japão, Coreia do Sul, Reino Unido, Alemanha, Dinamarca, Holanda, França, Hong-Kong, Macau ou China.
É autor de cinco “Guia de Vinhos Rui Falcão”, co-autor de quatro “Guia de vinhos Os5às8”, bem como autor dos “Cadernos do Vinho” sobre os vinhos portugueses publicados pelo jornal Público.
O Kuc é um conceito inovador de exposição de marcas de cozinha em Lisboa. Não só é um espaço onde estão representadas várias marcas a saber: Binova, Miton e Ki-CO como é também um local que acolhe diversas experiências gastronómicas, desde workshops a showcookings. O Kuc dedica todo o seu espaço e as suas cozinhas à arte da gastronomia, para ensinar ou aprender, provar, degustar ou experimentar. Une a gastronomia, o design e a funcionalidade, num ambiente único e descontraído, ao conhecimento. Para além de que todos os ambientes de cozinha que encontramos no espaço estão disponíveis para venda.
Datas dos cursos:
8 e 9 de Março – Os meus primeiros passos no vinho
15 e 16 de Março – Os meus primeiros passos no vinho
22 e 23 de Março – Agora que já dei os primeiros passos, quero saber mais – curso avançado
29 e 30 de Março – Vinhos fortificados - Madeira, Moscatel e Porto: são Portugueses e estão entre os melhores vinhos do mundo!
Custo dos cursos:
Os meus primeiros passos no vinho: 140€ por pessoa
Agora que já dei os primeiros passos, quero saber mais – curso avançado: 150€ por pessoa
Vinhos fortificados - Madeira, Moscatel e Porto: são Portugueses e estão entre os melhores vinhos do mundo!: 150€ por pessoa
Pagamento de 50% do valor no ato da inscrição e os restantes 50% no primeiro dia de curso
Reservas para o email : falcao@ruifalcao.com
