O Crowne Plaza Porto preparou um menu especial para celebrar o domingo de Páscoa em família. As propostas gastronómicas, com assinatura do Chef Jorge Sousa, são uma reinterpretação dos costumes da época, onde tradição e inovação estão em harmonia. O almoço será servido em formato buffet, no restaurante Poivron Rouge.

Nas entradas, as sugestões passam por pratos frios e saladas, ideais para quem não dispensa um apontamento mais equilibrado mesmo em épocas festivas. Aqui as escolhas variam entre Rosbife de vitela com raspas de queijo parmesão e rúcula, Peixinhos da horta tradicionais, Salada de legumes assados com orégãos e Trouxas de queijo Chèvre com doce de figo.

Segue-se uma seleção de peixes frescos e mariscos, uma tradição de Páscoa em várias regiões do país, com Cesto de marisco cozido (camarão, lagostim, ostras), Sapateira recheada, Carpaccio de bacalhau com pimentos Padrão ou Tataki de atum sobre salada Portuguesa.

Entre os pratos principais estão as especialidades da época, que incluem Caldo verde nortenho, Bacalhau à Zé do Pipo, Cabrito assado com batata, arroz de forno e grelos salteados e Cozido à Portuguesa. Aos pratos principais juntam-se alguns petiscos, como Folhado de morcela da Beira e maçã Bravo de Esmolfe ou Empadas de carne e salpicão Serrano.

Na mesa das sobremesas, estarão algumas das estrelas da época, como Pudim de Abade Priscos, Mexidos de Vila Real, Pão-de-ló de Ovar, Toucinho-do-céu de Murça ou Bolo de Noz. Para apreciadores de salgados, será preparada uma seleção de queijos nacionais e estrangeiros. E para se fazer cumprir a tradição à risca, serão distribuídos ovinhos de chocolate e amêndoas pelos presentes.

As famílias com crianças vão poder desfrutar da refeição sem preocupações, já que a mascote do hotel, a Crownie, estará presente para animar os mais pequenos. No final da refeição, aproveite a tarde de domingo para um passeio em família no Parque da Cidade do Porto, a uma curta distância do Crowne Plaza Porto. O programa perfeito para aproveitar a festa da Páscoa.