É previsto que os encontros se realizem duas vezes por mês em apartamentos AirBnB, alugados nas diferentes cidades onde forem promovidos. "Queremos que as pessoas se sintam em casa. Faremos a ocupação da sala de estar e da mesa de refeições para que todo o workshop aconteça como se tratasse apenas de um bom encontro de amigos”, refere Isabel Saldanha. "Inicialmente, arrancaremos com workshops exclusivos para o público feminino, porque ainda consideramos que o vinho é um território muito masculinizado. As mulheres são geralmente muito participativas e vão ajudar-nos a limar o conceito. Consideramos que existe ainda bastante formalismo na degustação menos académica do vinho. A maioria das pessoas não tem acesso a este tipo de encontros em torno do vinho, a não ser que seja um conhecedor do meio ou um apreciador convicto. Pela minha experiência com o público dos meus workshops, é importante arranjar tempo e momentos, para falar sobre as questões que nos trazem ansiedade no dia a dia num ambiente construtivo, académico e de tertúlia”, acrescenta.
Luana Cunha Ferreira, doutorada em psicologia clínica e da família, entende que "o vinho surge aqui como uma metáfora contínua ao longo de várias actividades experienciais que colocam os participantes a reflectirem de forma muito prática sobre algumas questões no âmbito do seu desenvolvimento pessoal, tais como o contraste entre vivências actuais e as desejadas, a identidadade, autonomia, poder, e, e acima de tudo, o seu ambiente relacional (família, amigos, etc). É importante sublinhar que o que se vai passar em cada conspiração não tem nada a ver com terapia, isso fica para o consultório….mas não garantimos que não tenha efeitos terapêuticos”.
Manuel Moreira, profissional com um sólido e reconhecido percurso do sector do vinho, envolvido neste projeto com a sua empresa Wine Service 4 You, encarou o desafio de entrar nas Wine Conspiracy como "uma oportunidade para falar de vinho a um público diferente, mais atento à qualidade e à diferenciação e ávido por descodificar melhor este universo do vinho”. Sérgio Antunes destaca a criteriosa seleção de produtores nacionais, de diferentes regiões, que vão apresentar nas dinâmicas. "Os participantes vão ter a oportunidade de provar alguns dos melhores vinhos nacionais, vinhos antigos ou algumas novidades que ainda nem chegaram ao mercado ”, refere o sommelier.
Os workshops começam brevemente (o próximo é já dia 19 de Dezembro), pelo que as inscrições já estão abertas e não terão mais de oito pessoas para permitir que as atividades sejam feitas com atenção individual.
Os workshops vão decorrer entre as 10 e as 18h00, às sextas ou aos sábados. As inscrições são feitas através do e-mail thewineconspiracy@gmail.com. Cada conspiração tem lugar num local secreto e diferente na cidade de Lisboa e a sua divulgação é feita através da página do Facebook - The Wine Conspiracy.
As participantes serão avisadas das coordenadas do local com 48h de antecedência por e-mail. O valor do workshop é 250 euros por pessoa (provas e almoço incluído).
