Lisbon Winery: o bar de vinhos com uma cisterna do séc. XVI
A Lisbon Winery abriu portas na Rua da Barroca, 13, Lisboa, com uma oferta de mais de 200 vinhos portugueses a copo e produtos nacionais de produção artesanal. Um espaço para visitar e esquecer, por momentos, a azáfama das compras de Natal.
Diana Quintela
O novo bar de vinhos do Bairro Alto, Lisbon Winery apresenta um espaço único, onde se destaca a cisterna do século XVI, património arqueológico de Lisboa que esteve fechado ao público durante mais de um ano. A cisterna foi preservada e iluminada, para que toda a cidade possa usufruir dela, e serve um ambiente intimista de homenagem ao que de bom se faz em Portugal.
Alexandre Carreira,que trabalhou anteriormente no restaurante com estrela Michelin Elevene no bar Grapes & Bites, é responsável pela carta de vinhose assume o comando de um serviço personalizado e cuidado, mas descontraído.
O projecto criou um espaço acolhedor, sem música alta, onde é possível conversar ao final do dia com um bom copo de vinho e os deliciosos produtos portugueses, além das generosas tábuas de queijos, de enchidos e mistas. Alexandre Carreira é o guia perfeito para esta viagem por Portugal, sugerindo vinhos e combinações perfeitas.
Da carta fazem parte iguarias como o queijo de Azeitão, algumas das compotas mais premiadas do país, enchidos de produção artesanal e presunto Pata Negra com cura de 36 meses.
O Lisbon Winery irá ainda realizar provas premium de vinhos portugueses todos os dias, às 12h00. Estas provas são abertas à população que por lá aparecer.
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