É no Funchal, Madeira, que acontece a abertura da sétima edição do Festival Gastronómico Rota das Estrelas. O evento que já reuniu mais de meia centena de chefes de vários países do Mundo, vai decorrer no restaurante Il Gallo d’Oro, do hotel The Cliff Bay (Porto Bay Hotels & Resorts). Este ano, o evento vai reunir, no Funchal, 16 peritos na cozinha.

Segundo a comunicação social, nesta edição do Festival há a destacar o Kitchen Alive. Trata-se de um jantar volante que permite interação com os chefes, numa experiência que promete uma surpreendente fusão entre cozinha, enologia e música.

O primeiro evento da Rota das Estrelas 2016 acontece, então, entre 19 e 23 de fevereiro. Benoît Sinthon é o chefe anfitrião de 16 convidados oriundos de vários países da Europa.

Na comunicação social lê-se que além dos tradicionais jantares servidos à mesa, o Kitchen Alive, vai contar com a presença de cerca de 300 pessoas. Este jantar volante permitirá, também, uma maior interação dos chefes com os participantes, através de demonstrações de show-cooking.