Os suculentos bifes e saborosos hambúrgueres feitos com carne dos Açores são as principais estrelas do Irish & Co e uma das atualizações da nova carta. Imagine o Hambúrguer Irish & Co, com o sabor da carne sumarenta a envolver-se com o bacon estaladiço na cebola e no queijo cremoso e a gema do ovo a quebrar-se suavemente. Para acompanhar, batatas fritas e molho de cocktail. É difícil parar de salivar. Mas esta não é a única novidade para esta Primavera. O novo Hambúrguer Vegetariano é composto por hambúrguer de grão-de-bico, milho, ervilhas e pimentos servido no pão com cougette grelhada, alface, tomate, cebola e maionese e vai fazer as delícias de todos os visitantes do Irish & Co. Também o Menu Infantil traz uma novidade, tendo agora uma bebida incluída. Os mais pequenos vão poder escolher entre Água, Frutis ou Nectar.

Em frigideira de cobre serão servidas especialidades como os saborosos Steaks de vitelo dos Açores, tendo três deliciosas opções de molhos: o Steak Stout,composto pelo inigualável molho Guinness e cogumelos, o Steak Gorgonzola, com o cremoso molho de queijo gorgonzola derretido, e o Steak Pimenta Verde, com um toque mais exótico de pimenta, todos estes acompanhados por deliciosas batatas fritas douradas. Há quem diga que não se deve voltar aos sítios onde se foi feliz. O Irish discorda e repete o dressing dos steaks nos hambúrgueres.

Para além dos steaks e dos hambúrgueres, também o Prego com molho irish é servido em frigideiras de cobre, de forma a destacar as suas texturas e sabores únicos.

As especialidades À Portuguesa – Steak e Hambúrguer – são servidas em barro, um elemento tão português quanto o nome do prato, ótimo para evidenciar os sabores fortes da gastronomia portuguesa e para todos os que apreciam as suas tradições. O Steak À Portuguesa é composto por carne de vitelo dos Açores, frita em vinho branco, alho e louro e servida com presunto, ovo estrelado e batata frita às rodelas. O Hambúrguer À Portuguesa segue a mesma receita, à qual se acrescenta apenas o delicioso pão com sementes.

Diretamente da Irlanda, os deliciosos pratos como o T-Bone ou o RumSteak continuam a fazer as delícias dos apreciadores e visitantes dos Irish & Co, tal como os Bifinhos Stout acompanhados por batatas fritas às rodelas. Dois clássicos também presentes na ementa são as saborosas Fish & Chips e o Breast of Cavan Chicken, servido com batata frita às rodelas e vegetais. 

Para os dias mais quentes de Primavera, o Irish & Co sugere três saborosas saladas que são a aposta perfeita para disfrutar das suas esplanadas, recentemente renovadas. Entre a Salada Irish & Co, a Salada Caesar e a Salada das Nações, as misturas de sabores frescos vão conquistar todos os apreciadores de saladas leves e saborosas. Cada vez mais perto do Verão, as Ostras, Mexilhões e Gambas ao alho continuam a ser uma fórmula de sucesso para um final de tarde solarengo entre amigos. Para terminar em grande, a Irish Coffee Mousse com whisky irlandês e natas promete uma explosão final de sabor.

O Irish & Co faz parte do Grupo Doca de Santo e é um restaurante com uma oferta gastronómica única, mostrando os verdadeiros sabores irlandeses, dando ênfase à boa comida, cheia de sabor, rodeada por um ambiente inspirado na boa disposição e alegria.

Deixe-se contagiar pelo ambiente único do Irish & Co e venha degustar as novidades!