Os irmãos Stéphane e Vanessa Ferreira são os mentores deste novo projecto duriense. Um projeto cujo programa foi criado para um mínimo de dez pessoas. A viagem começa com uma visita guiada aos meandros da Quinta do Pôpa. Aqui os turistas tomam contacto com as técnicas de produção utilizadas na indústria e com as gentes da zona. A recepção dos turistas é feita na varanda da Quinta do Pôpa. Segue-se, depois a visita à adega, sala de cascos, garrafeira e sala de provas. A vinha também pode ser contemplada. Mas em último lugar, antes de irem para a mesa ou depois do "Pôpa Wine Brunch".

A Revista de Vinhos escreve que o ambiente é sempre de informalidade. É ideal para a vivência de um dia descontraído e sem o stress diário. O programa"Pôpa Wine Brunch" inclui: um brunch vínico com um menu sazonal sugerido pelo chef e composto por iguarias doces e salgadas. Crostini de requeijão com manjericão e mel ou espargos grelhados com presunto são apenas duas iguarias de um menu composto por produtos “Da Quinta”, “Do Verão”, “Do Fumeiro” e “Doçaria”. Os tradicionais queijos e enchidos do Douro e os vinhos da Quinta do Pôpa, sumos de uva e laranja, água e café completam o menú. 

O preço por pessoa é de 38 euros e, este é apenas um de vários programas de enoturismo disponibilizados pela Quinta do Pôpa, uma quinta que desde Abril se orgulha de ser pet friendly, um local onde ser amante de vinhos e gostar de animais se complementam.