Este é o oitavo ano consecutivo em que as preocupações ambientais da Casa das Pipas, situada em Celeirós do Douro, concelho de Sabrosa, no ‘coração’ do Douro Património Mundial, são distinguidas com a “Chave Verde”, o que vem atestar as constantes melhorias de valorização da gestão ambiental no empreendimento, bem como a promoção da educação ambiental para a sustentabilidade.
Instalada numa casa feita de xisto e dispondo de 12 quartos com vistas privilegiadas sobre a paisagem deslumbrante do Alto Douro Vinhateiro, além de piscina e ginásio, a unidade enoturística da Quinta do Portal integra um complexo de que faz parte o armazém de envelhecimento de vinhos desenhado pelo arquitecto Siza Vieira, que valeu o Prémio de Arquitectura do Douro 2011.
O complexo ganhou várias outras distinções internacionais, como o prestigiado prémio "Best of Wine Tourism” e a inclusão no ‘top 10’ dos melhores destinos vinhateiros do mundo pela revista "Forbes”. Também o Restaurante Quinta do Portal, agora aberto ao público todos os dias, deu um forte contributo para o palmarés do complexo enoturístico da empresa. Os bons sabores da região, talentosamente harmonizados pelo Chef Milton Ferreira, são outro trunfo da Quinta do Portal. Argumentos que valeram o prémio "Melhor Enoturismo” pelo guia "Boa cama, boa mesa” e elogios de quem aprecia gastronomia gourmet de inspiração regional, num ambiente acolhedor e familiar, mas com serviço profissional.
A atribuição da oitava "Chave Verde” através da ABAE - Associação Bandeira Azul da Europa, no âmbito do programa "Green Key” da Foundation for Environmental Education, vem assim premiar os esforços de gestão da Quinta do Portal e validar o forte empenho da Casa das Pipasna redução e separação de resíduos para reciclagem, no uso racional de bens de consumo como a água e a electricidade e, ainda, na pedagogia global junto dos seus hóspedes, fornecedores e visitantes.
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