O primeiro guia bilingue, em português e inglês, chegará às bancas no dia 14 de julho e é um guia para todos os gostos e culturas, que começa por definir a origem das ‘Tascas’ como antigas carvoarias trazidas para a capital pelos galegos no início do séc. XX, que se estendiam por salas contíguas onde se servia vinho e petiscos. Com o passar dos anos e a proliferação da eletricidade, o carvão passou a ter um papel menos relevante e as ‘Tascas’ orientaram a totalidade da sua atividade para a restauração. Hoje, este guia descreve estes espaços como “locais de comer e beber. Para conhecer quem está atrás do balcão ou em frente ao fogão. Para ouvirmos os clientes habituais com as suas piadas habituais. Para confirmarmos que não há ‘chef’, mas há ‘ò Chefe!’. Para provarmos petiscos cozinhados por mão sábia em panela experiente e bebermos o vinho da casa”.

O “Guia Aliança Velha das Tascas de Lisboa” parte do profundo conhecimento que a aguardente Aliança Velha tem miticamente destes espaços. É um produto genuíno de Portugal com uma história antiga: começou a ser produzida em 1927, por uma sociedade agrícola em Sangalhos (Anadia), tornando-se numa das aguardentes mais reconhecidas pelo público português. Foi dessa forma que sempre acompanhou, como produto de referência, a evolução destes tradicionais lugares onde se servem deliciosos petiscos e bom vinho. Foca-se agora, com este guia, em enaltecer a qualidade dos produtos e tradições nacionais que, lado a lado com restaurantes gourmet e espaços com tendências mais contemporâneas, têm ganho grande destaque também junto do público internacional.

O Diretor de Marketing da Bacalhôa Vinhos de Portugal, Sérgio Marques, salienta que, por outro lado “Este guia representa uma ambição da marca Aliança Velha em manter o seu carácter contemporâneo, destinando-se não só a turistas e ao mercado internacional, mas também ao novo público das tascas: a nova geração que despertou para o orgulho nacional, que reconhece a ótima qualidade dos produtos e dos métodos tradicionais portugueses e, sobretudo, que os recomenda nas múltiplas plataformas que domina. Desta forma a Aliança Velha revela o início de uma estratégia para adotar um espírito jovem, sem nunca perder o charme de um produto de excelência que nasceu em 1927”.