Miss Can: startup ligada às conservas inaugura petiscaria em setembro

Está prevista, para setembro, a abertura de um restaurante/petiscaria, por parte da Miss Can, a startup lisboeta ligada às conservas que recebeu, recentemente, o Prémio Nacional Indústrias Criativas 2015.
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Em declarações prestadas ao VerPortugal, um dos mentores do projeto explicou que o novo estabelecimento vai situar-se no Largo do Contador-Mor 17, em Alfama, Lisboa. Este é mais um passo de progresso para a empresa que recentemente foi distinguida com o Prémio Nacional Industrias Criativas 2015.

No novo espaço, em forma de petiscaria, a Miss Can vai dar a provar, em ambiente acolhedor, o que guarda dentro das latas, proporcionando, deste modo, experiências bem à portuguesa. Um dos mentores do projeto, Tiago Ribeiro, disse, ao VerPortugal que as mais diversas ementas que o cliente vai poder provar, estão a ser elaboradas por um chef.

Entretanto, e no âmbito de ter sido contemplada com o Prémio Nacional Industrias Criativas 2015, a Miss Can vai marcar presença, "cheia de lata e com muito orgulho", em Copenhaga, para representar Portugal no Creative Business Cup.

Recorde-se que a Miss Can é um projecto desenvolvido por três lisboetas – dois irmãos e uma amiga de ambos – cujo principal objectivo é mostrar ao mundo as conservas portuguesas de peixe confeccionadas à moda antiga. Bárbara, Tiago e Marta, aproveitaram o facto de terem crescido no seio de famílias ligadas ao negócio das conservas para lançar o projecto. Um projecto Gourmet que está já a fazer furor dentro e fora de Portugal.

A Miss Can apresenta ao mercado cinco packs que se diferenciam pelo tempero, são eles: Tradicional, Brave, Hot, Creatrive e Patriot. As conservas são de sardinha, cavala, atum e bacalhau. As conservas são vendidas em packs de três latas que para além de possuírem temperos diferentes no seu interior, incluem também sugestões gastronómicas e curiosidades da história portuguesa. “As conservas tinham sempre o nome do amor platónico dos fabricantes. Normalmente o nome das marcas de conservas são de uma mulher. Diz-se que representam o amor platónico do conserveiro. Por isso criámos esta Miss com o objetivo de ser o amor platónico de alguém" - disse, em tempos ao VerPortugal, Bárbara Cabral dado nota de que no interior dos packs para além de abordarem curiosidades da história de Portugal, também são incluídas sugestões gastronómicas sugeridas pela mãe de Bárbara.

Apesar da marca ter pouco mais de um ano e meio, as conservas já passaram as fronteiras e chegam à Alemanha, Bélgica, Holanda, etc. Em Portugal e na Madeira estão à venda em diversas lojas para além da motinha instalada no Castelo de S. Jorge. 

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