"Este evento cimenta o nosso posicionamento relativamente aos vinhos, que são desde sempre a essência do Vestigius. Nesta edição, o objectivo é destacar os vinhos da região de Lisboa, uma vez que ainda não são muito conhecidos pelo público em geral, comparativamente a regiões como o Douro ou o Alentejo”, salienta Esmeralda Fetahu, proprietária do Vestigius.
O objectivo é realizar este evento anualmente, destacando uma região vitivinícola por ano.
O sommelier do espaço, Ricardo Morais, que foi considerado o Sommelier do Ano de 2012, é a figura central na organização do Top Wines e também fará parte do júri. Para participar, os produtores têm de enviar, até 15 de Fevereiro, três garrafas por cada referência a concurso, num máximo de cinco referências, e pagar uma taxa única de inscrição de 100€ + IVA. Todos os vinhos a concurso recebem um diploma de participação e respectiva pontuação. A concurso estão as seguintes categorias: brancos, tintos, rosés, leves, 100 por cento Arinto, espumantes e fortificados e aguardente. As provas decorrerão de 24 a 26 de Fevereiro e a divulgação dos resultados terá lugar no dia 28, ambos no Vestigius,
Inaugurado em Novembro de 2013, o Vestigius é um espaço eclético, cuja identidade se forma através da sua forte componente cultural, gastronómica e vínica.
É uma área cultural polivalente que, além do bar de vinhos e cocktails, tem também uma biblioteca de livros antigos, acolhe exposições, concertos e outros eventos, palestras, workshops e tertúlias. Para acompanhar a grande diversidade de vinhos, o Vestigius dispõe ainda de uma extensa e renovada carta de tapas e petiscos. A esplanada permite que o visitante usufrua da sua localização privilegiada, mesmo nas margens do rio Tejo, no Cais do Sodré.
