A Graham’s, patrocinador principal dos Prémios Mesa Marcada "10 Restaurantes e 10 Chefes Preferidos do Mesa Marcada 2016", promoveu uma ação de blind tasting durante a cerimónia que teve lugar na Embaixada Concept Store, no Gin Lovers Príncipe Real, no passado dia 16 de janeiro, às 20 horas.
A Marca de Vinho do Porto Mais Admirada do Mundo, segundo a revista Drinks International, convidou alguns dos chefes presentes a provar distintos portos e, de olhos vendados, deram largas aos sentidos, construíram notas de prova para estes e sugeriram possíveis harmonizações.
O evento contou com cerca de 120 participantes, entre os quais os principais chefes do panorama nacional, representantes dos melhores restaurantes, jornalistas, bloggers e críticos gastronómicos. Os vencedores dos Prémios Mesa Marcada resultaram da votação de um painel de 145 jurados e, pela primeira vez, foi atribuído o Prémio Especial Graham’s Restaurante Novo do Ano, que distinguiu o restaurante Bairro do Avillez.
