Chama-se Xana. É uma cerveja artesanal e foi colocada no mercado pela Quinta do Gradil. Num comunicado enviado à comunicação social, a empresa explica que a Xana é a primeira cerveja artesanal. Trata-se de uma cerveja tipo Belgian Dubel com uma cor acobreada. A nova bebida tem aromas complexos e fragrâncias de malte e caramelo sendo que o sabor é complementado com notas de frutos secos. O teor alcoólico é de 7,5 por cento.
O Distribuição Hoje escreve, com base no comunicado da Quinta do Gradil, que esta cerveja "é o culminar de um longo processo que envolveu a seleção criteriosa pelo tipo de cerveja, a busca de uma receita original e as dezenas de provas que se seguiram ao longo de mais de dois meses, por beer sommeliers e apaixonados por cerveja e pelo desafio. Seguiu-se a busca do nome e foi então que fez todo o sentido ligá-la à história da Quinta do Gradil”.
Trata-se - segundo o comunicado - é a mais recente aventura de Luís Vieira, administrador da Quinta do Gradil. À comunicação social Luís Vieira explica que o vinho sempre foi a sua vida”. "Aos cinco anos recebi o meu batismo quando caí num depósito de vinho. Quase morria afogado, não fosse ter sido salvo por um colaborador do meu avô, que ainda hoje me acompanha. A cerveja é outra história. É o desafio de experimentar novos territórios e perceber que a paixão e a determinação nos podem levar sempre aos bons resultados”, escreve o Distribuição Hoje segundo declarações do administrador.
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