Pitéu de Alcântara: primeiro prémio entregue à Cafetaria Village
A Cafetaria Village, Lisboa, conquistou o primeiro lugar do Pitéu de Alcântara, o concurso gastronómico organizado pela Junta de Freguesia de Alcântara. Agora, se puder, passe por lá e peça a iguaria confecionada pelo chef Frederico Leitão.
O desafio foi feito a vários restaurantes do bairro mas o delicioso tártaro de novilho elaborado pelo chef Frederico Leitão ao qual juntou um toque de picante e uma refrescante maionese de lima e funcho acompanhado por umas crocantes chips de batata doce, fez as delicias do júritendo ficado à frente dos restaurantes, Quotidiano e d ́O Mercado, respetivamente em segundo e terceiro lugares.
Nos primeiros 10 lugares classificaram-se restaurantes como Rio Maravilha, a Tapadinha, Carluchos, Mesa Café, entre outros.
O júri foi composto por Fernanda Coelho, vogal da Junta de Freguesia de Alcântara e pelos chefes Adrián Fernandez, do Hotel Vila Galé, e Pedro Inglês, do Hotel Pestana Palace que avaliou a qualidade e empenho dos pitéus.
Para celebrar este prémio a Cafetaria vai organizar na sexta-feira, dia 21, e sábado, dia 22, um jantar para degustação do pitéu. Para reservar lugar é necessário entrar em contacto com dulce@vulisboa.com ou 911 115 533.
No final do concurso, a Junta de Freguesia entregou todos os pitéus à Refood do núcleo de Alcântara.
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