Já o ano passado, o Hotel Minho – que reabriu em 2013 com um novo SPA Hotel Minho inspirado nos valores da região, o mel e o vinho verde Alvarinho, e o único na península ibérica a disponibilizar aos seus clientes os produtos e tratamentos Vinoble Cosmetics, recebeu um A'Silver Design Award na categoria de Hospitalidade e foi selecionado para o Prémio Nacional de Arquitetura em madeira. Para o seu Diretor-Geral, David Pacheco, “esta profunda renovação e ampliação do Hotel Minho reflete todo um redimensionamento conceptual, estratégico e de serviço, para acentuar os valores distintivos da região. A nossa ambição passa por atrair clientes nacionais e internacionais exigentes que procuram experiências memoráveis e únicas”.
Conforme esclareceu o estúdio Vírgula i, os projetos vão ser apresentados pelos seus autores nas próximas sexta-feira, sábado e domingo no âmbito de uma maratona de conferências na cidade italiana. Entre os arquitetos estrangeiros selecionados encontram-se Francisco Mangado, de Espanha, Thomas Heatherwick, do Reino Unido, e o gabinete Vector Architects, da China. A cerimónia de entrega dos Archmarathon Awards está marcada para o final da tarde de domingo.
Elegante, mas despretensioso. Simples, mas sofisticado. Informal, mas requintado. E sempre tipicamente acolhedor. É este o caráter do renovado Hotel Minho (antigo Hotel Turismo do Minho, inaugurado em 2005), que reabriu as suas portas em setembro de 2013 com o mesmo espírito de sempre: proporcionar aos seus hóspedes estadias agradáveis e memoráveis, na atmosfera mágica e serena de Vila Nova de Cerveira. Situado a 8,5 quilómetros do centro de Cerveira, a 102 quilómetros (pela autoestrada A28) do Aeroporto Sá Carneiro, no Porto, e a 40 quilómetros (pela A55) do Aeroporto Internacional de Vigo, dispõe – entre outros espaços e serviços – de 60 quartos duplos renovados, que primam por uma decoração simples e funcional; cinco suites independentes do edifício principal, com uma decoração inspirada no universo de cinco mestres da pintura; um novo Wine Bar, construído com um rigor de relojoeiro e que contém uma coleção ímpar de vinhos verdes Alvarinho; um Business Centre, com duas salas completamente equipadas e adaptáveis ao seu evento; o Spa Hotel Minho, que reflete dois importantes ícones da região: o Mel e o Vinho; e, contíguo ao hotel, o restaurante Braseirãodo Minho, com um menu assente nos sabores minhotos e regionais, dispondo ainda de salas para banquetes e outros eventos de grande dimensão
