A Feira de Hotelaria e Restauração Makro Horeca será, assim, a plataforma de lançamento de novos produtos e soluções exclusivas e inovadoras no âmbito alimentar, como é o caso das ostras, algas e peixe dos Açores, salmão selvagem do Alaska, hambúrgueres Dehesa, foie gras, carne maturada, entre outros.

Durante todos os dias da Feira serão ainda desenvolvidos diversos show cookings, workshops, demonstrações, seminários, harmonizações e outras atividades paralelas, em colaboração com alguns dos mais conceituados Chefs Portugueses, como é o caso dos chefs Vítor Sobral, Chakall, Hugo Nascimento, Luis Barradas, Sónia Machado, Gil Mourão, Pedro Gaspar e Carlos Madeira.