Segundo o Dinheiro Vivo, a nova loja da Confeitaria Nacional vai abrir numa espécie de Mercado da Ribeira onde os principais chefes estão presentes. O administrador da Confeitaria Nacional, Rui Castanheira Viana, o local onde o novo espaço vai abrir é uma zona muito cosmopolita de Miami. No espaço os consumidores norte-americanos vão poder degustar os Austríacos (feitos com uma receita de refugiados austríacos que ficaram alojados na casa do avô do administrador), bolos secos, pastéis de nata e bolo de arroz (mas daquele feito mesmo com farinha de arroz).
Sem revelar o montante investido no projeto, Rui Castanheiro explicou ao Dinheiro Vivo "que não queremos ficar só por lojas. Queremos entrar na distribuição. Ai quando acontecer o investimento terá de ser maior”.
A produção manter-se-á sempre em Portugal uma vez que se trata de um negócio artesanal em que não se justifica a industrialização. Mas antecipando a expansão nos Estados Unidos, a empresa já começou a lançar os alicerces ao nível da produção. Comprou um espaço em Salvaterra de Magos, três armazéns com cerca de três mil metros quadrados, onde quer instalar a futura fábrica da Confeitaria Nacional. A fábrica de Campo de Ourique, essa vai continuar.
