A Pragma Management aposta assim neste inovador conceito de focacceria, único na cidade, que invoca a mítica gastronomia italiana centrada na focaccia, um pão achatado e macio, coberto com sal grosso, azeite e alecrim.
O Focca, com as suas focaccias caseiras, leves e fofas, preparadas diariamente segundo a receita tradicional, sempre acompanhadas de ingredientes frescos, cuidadosamente selecionados, promete deixar todos de água na boca.
O novo espaço do Picoas Plaza vem reforçar a oferta comercial daquele que é considerado um dos mais centrais shoppings de Lisboa – entre o Saldanha e o Marquês de Pombal, destacando-se sobretudo pela sua ampla e confortável zona de refeições ao ar livre, uma das preferidas dos estudantes universitários da cidade. Oferece uma carta cuidada de focaccias artesanais, vegetais e legumes frescos para o almoço e jantar – que podem ser acompanhadas com uma sopa e sumos naturais. Aqui pode encontrar-se oito variedades.
A Pragma Management, sociedade gestora de ativos imobiliários que tem sob sua gestão um vasto leque de ativos de todo o tipo, desde Retail, Escritórios, Residencial ou Parques Temáticos, inova mais uma vez com a introdução de novos conceitos nos Centros Comerciais sob sua gestão.
Com a abertura deste estabelecimento é caso para dizer que as foccacias estão na moda já são vários os locais, sobretudo no Porto e em Lisboa, onde se pode degustar aquele pão italiano que pode ser simples, com alecrim e sal por cima ou em sande com os mais variados recheios.
Em Lisboa, por exemplo, há um outro estabelecimento, junto ao Mercado de Santa Clara, o Foccacia in Giro, onde até é possível provar um com nutella e pêra rocha. Na capital ainda pode degustar o petisco no La Focacceria Pugliese, no A Cafetaria, no O Corvo, no Bossa e no Ipanini. Já no Porto pode procurar o Casa D'Oro, o Puro 4050, o Reitoria e o Portarossa,
