A melhor carta do mundo de vinhos regionais pertence ao The Yeatman

Pelo terceiro ano consecutivo o hotel The Yeatman, hotel , viu a sua carta de vinhos ser eleita a melhor do mundo. A escolha é da revista inglesa “The World of Fine Wine”. De referir que a carta de vinhos é elaborada pela diretora de vinhos Beatriz Machado.
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Ao que conseguimos apurar a “The World of Fine Wine” atribuiu a pontuação máxima ao The Yeatman numa distinção em dose dupla. Ou seja, tanto o Restaurante Gastronómico (terceira vez a repetir a proeza) como o The Orangerie conquistaram três estrelas.

Mas não é tudo! O The Yeatman também foi o escolhido na categoria Best Regional Wine List in the World 2017 pela mesma revista.

Não se pode esquecer que a inspiração vínica é evidente no hotel, onde estão representados todos os grandes nomes de vinhos portugueses, desde o Alentejo ao Douro. A fantástica vista para o rio Douro é algo que não se esquece ao descrever o hotel.

O júri do The World of Fine Wine World’s Best Wine Lists avaliou mais de 4500 listas de vinho em 2017 e atribuiu três estrelas a apenas 373 estabelecimentos.

Beatriz Machado, diretora de vinhos do The Yeatman, explica à comunicação social que estas distinções são "mais um motivo de orgulho para o The Yeatman, que reúne atualmente cerca de 30 mil garrafas e uma carta com mais de 1.300 referências. Tendo o The Yeatman um conceito vínico muito demarcado, trabalhamos todos os dias para que esta seja uma forma de nos distinguirmos. Com as várias distinções que agora obtivemos sentimos que o nosso dever está a ser cumprido. Sobretudo, e também, na promoção dos vinhos portugueses, que representam 97 por cento da nossa carta. Por este motivo, estas distinções não são apenas para o hotel e para os nossos restaurantes, mas também para os vinhos portugueses, que são cada vez mais bem cotados no estrangeiro".

Na comunicação social lê-se que o The Yeatman é o único nome português a figurar com pontuação máxima, assumindo-se como impulsionador do vinho português no mercado internacional. Importante é ainda esclarecer que para uma pontuação máxima, os premiados têm de apresentar uma lista de vinhos com amplitude excecional e profundidade na seleção, elevada diversidade entre produtores líderes, grandes e pequenos, antigos e novos, estabelecidos e emergentes, e uma boa mistura de vintages no que se refere à idade, maturidade, qualidade e estilo.

 

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