O Chef Nobuyuki Matsuhima, mundialmente conhecido como Nobu, possuí restaurantes em todo o mundo e é conhecido por uma culinária japonesa que utiliza ingredientes peruanos.
O seu restaurante no Qatar abriu em abril de 2015, numa ilha artificial criada para acolher o mesmo e onde o prestigiado Chefpromete deliciar com as suas criações mais emblemáticas. Entre as suas receitas mais famosas está o missô de bacalhau preto, que promete combinar na perfeição com Papa Figos, um tinto muito gastronómico, elegante e simultaneamente vibrante, que se caracteriza por uma sedutora intensidade aromática.
Do Douro para o outro lado do mundo, Casa Ferreirinha comprova ser uma das maiores referências internacionais desta região que cada vez mais conquista apreciadores dispostos a descobrir o que a faz ser tão especial.
Fonte: AICEP
