No site do ArchDaily lê-se que "o edifício é uma construção orgânica e dinâmica que contrasta com as linhas clássicas da arquitetura. O design é marcado por uma grande plasticidade em termos de formas e materiais, claramente inspirado pela natureza que o rodeia". A equipa do ArchDaily ainda refere que o bar integra vestígios "da ilha, das rochas, das baleias e dos barris de vinho".
A comunicação social dá nota de que foram necessários dois anos para que uma casa antiga fosse reconstruída e transformada num espaço de lazer que já leva turistas a deslocarem-se à zona da Madalena, no Pico, com a intenção específica de visitar o Cella Bar. A inauguração do espaço de lazer foi inaugurado o ano passado e já teve uma pontuação de 4-5 no TripAdvisor.
O estabelecimento é gerido por Filipe Paulo, 35 anos, e Fábio Matos, 37, dois amigos naturais do Pico e formados em gestão. A decisão de abrir o espaço com uma esplanada aconteceu por falar um local onde os habitantes e turistas pudessem conviver e beber um café ou comer alguma coisa ao mesmo tempo que podem deliciar-se com uma vista de cortar a respiração.
O Cella, cujo investimento rondou os 300 mil euros, está dividido em dois espaços: numa casa de basalto, abandonada há muitos anos e que foi recuperada foi aberto um restaurante. Na parte nova, construída com madeira, foi instalado o bar. De referir que a ideia de acrescentar a parte de madeira à casa velha foi dos proprietários que para idealizar o sonho contaram com a ajuda do arquiteto Fernando Coelho, da FCC Arquitetura.