Quinta da Covela: para descobrir e degustar (este sábado) em Vila Nova de Gaia

É já amanhã, dia 29 de agosto, que a Garrafeira OnWine faz uma celebração da região do Minho com a apresentação dos vinhos da Quinta da Covela na Douro Marina, em Vila Nova de Gaia, entre as 15h00 e as 17h00. Covela Arinto 2013, Covela Avesso 2013, Covela Escolha Branco 2013 e Covela Rosé 2014, são os quatro eleitos que vão estar em destaque na prova de vinhos.
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Leves, frescos e aromáticos, os vinhos Quinta da Covela, distribuídos em Portugal por Vinalda, são produzidos na sub-região de Baião, sede das castas Avesso, Arinto, entre outras, que dá origem ano após ano a alguns dos mais irreverentes vinhos brancos nacionais, lê-se em comunicado remetido ao VerPortugal.

O vinho rosé da Quinta da Covela tem sido considerado por diversos críticos como um dos melhores feitos em Portugal e, à semelhança do que aconteceu em 2013, este ano esgotou na adega apenas quatro meses depois de ter sido lançado no mercado.

Os vinhos:

Covela Arinto 2013 – Produzido a partir da casta Arinto, este vinho estagiou 6 meses sobre borras finas antes de ser engarrafado. Em prova revela uma cor citrina brilhante e um aroma intenso e fresco com uma base mineral subtil. Notas cítricas, casca de laranja e flores delicadas. É um vinho seco e elegante, com mineralidade bem integrada com os aromas a frutos. Ideal para acompanhar com peixe grelhado e marisco, vai igualmente bem socialmente.

Covela Avesso 2013 – Produzido a partir da casta Avesso, este vinho estagiou seis meses sobre borras finas antes de ser engarrafado. Em prova revela uma cor cítrica brilhante e um aroma intenso e fresco, com notas cítricas evidentes e apontamentos de mineralidade. Na boca mostra boa estrutura, com uma acidez fina e refrescante, bem como uma mineralidade que lhe confere personalidade. É ideal para acompanhar com peixe grelhado ou marisco e perfeito para ser bebido socialmente.

Covela Escolha Branco 2013 – Produzido a partir das castas Avesso e Chardonnay, uma ligação que funciona na perfeição, este vinho destaca-se por uma frescura e finura de fruta. Apresenta bom corpo, mas com elegância, boas notas minerais e fruta de boca muito fina. É ideal para acompanhar com peixes no forno, carnes brancas condimentadas, cozinha indiana e entradas.

Covela Rosé 2014 – Produzido a partir da casta Touriga Nacional, este rosé foi obtido a partir da viticultura biológica e estagiou sobre borras, que lhe confere alguma complexidade. Tem uma cor salmonada muito ligeira, aberta e brilhante. No aroma é muito delicado com frutos vermelhos vivos e atraentes. É ideal para acompanhar com peixes fumados, pratos mediterrâneos e mariscos.

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