Congressos, seminários, workshops e um concurso da raça Holstein-Frísia - a vaca leiteira por excelência -, marcarão o Agri Milk Show, uma injecção de confiança e motivação para o sector “para que acreditem no potencial que existe no país, acreditando no futuro e na sustentabilidade do setor. É preciso defender a capacidade instalada e o kow- how avançado existente”, sublinha Carlos Diogo Salgueiro, presidente da Associação Portuguesa de Criadores de Raça Frísia, que co-organiza esta feira com a IS INTERNATIONAL, empresa organizadora de eventos.
“O leite é aposta nesta feira de nicho, que quer estar à altura da grandeza do setor em Portugal”, sintetiza o director do certame, Miguel Corais, da IS INTERNATIONAL, prometendo surpreender o mercado já nesta edição de estreia, na qual estarão presentes todos os agentes envolvidos na fileira, de modo a criar uma “plataforma de negócios e de conhecimento”. O objectivo primordial da feira, que pretende tornar-se numa das principais referências do sector, é fortalecer toda a cadeia produtiva e integrar-lhe também o produto final, associando-lhe para tal os factores qualidade, nutrição e saúde.
A Agri Milk Show quer, ainda, ser um fórum de reforço da capacidade de exportação e internacionalização dos diversos operadores económicos ligados ao leite e ao agro-negócio, um sector que representa em Portugal mais de mil milhões de euros.
O certame, cujo espaço está já comercializado em mais de 50%, tem como um dos pontos altos o 36º Concurso Nacional da Raça Holstein-Frísia, a tradicional vaca preta e branca, também conhecida por “turina”, que é a principal produtora de leite.
Paralelamente, a Agri Milk Show pretende também dar um contributo decisivo para alavancar o sector e para tal vai mobilizar produtores de todo o país, do Norte e Centro, do Alentejo e dos Açores, não esquecendo o interesse dos nossos vizinhos da Galiza e das Astúrias. “É cada vez mais importante integrar e ligar a produção, a indústria, a distribuição, as instituições e os organismos governamentais, numa força de cooperação que transmita pujança e perspectivas de futuro”, afirma Miguel Corais.
A organização pretende ainda atrair a visita do público/consumidor final, pelo que programou demonstrações, provas, concursos e, ainda, um show cooking onde os principais ingredientes serão os produtos lácteos.
