De 29 de setembro a 9 de outubro, o Chefe André Lança Cordeiro, do restaurante Ânfora, sugere o Menu Yellow Pineapple que começa com uma dourada com ananás dos Açores servida como um tártaro temperado com coentros, como amuse bouche. De entrada, o Chefe sugere um carpacio de camarão servido com o seu caldo temperado de lima kafir, acompanhado de raviolis de foie gras, seguido de cordeiro confitado, com puré de cenoura fumada e alcachofra brava, como prato principal. Para terminar a refeição, nada mais do que um delicioso ananás dos Açores acompanhado de creme mascarpone e sorbet de limão com mel e alecrim, tudo por apenas 35 euros.
No The Vintage Restaurante, o menu Green Pineapple, do Chefe Vítor Cardoso, inicia-se com um camarão da costa, brunesa miúda de ananás em pimenta da horta, seguido por um saboroso naco de novilho com legumes assados na polenta e ananás macerado. A tarde de queijo e ananás e gelado de coco numa redução de rum dá o toque final a este delicioso menu de apenas 25 euros.
