A Nespresso começou com uma ideia simples, mas revolucionária: permitir que qualquer pessoa possa preparar a chávena de café perfeita, tal como um barista profissional. Desde o seu início, há 30 anos, o conceito Nespresso redefiniu a forma como milhões degustam o seu café, moldando a cultura global do café. A sua história é marcada pela paixão pela perfeição e inovação contínua, de forma a proporcionar consistentemente a experiência de degustação de café da mais elevada qualidade aos consumidores em todo o mundo.
O Atelier Nespresso está desenhado para proporcionar aos convidados uma viagem a toda a cadeia de valor do café. O ponto de partida foi a origem do café e nada melhor do que conhecer a experiência na primeira pessoa do agricultor brasileiro Ciro Pereira, um dos mais de 63 mil agricultores que trabalham em parceria com a Nespresso no Programa Nespresso AAA para Qualidade SustentávelTM.
Nespresso AAA para a Qualidade SustentávelTM é um projeto criado em 2003 que assenta no acompanhamento direto aos agricultores, incentivando-os a produzir café de elevada qualidade, através da adoção de práticas agrícolas, sociais e ambientais sustentáveis, que os levam assim a melhorar a sua produtividade e rentabilidade.
É com a ajuda deste programa que a Nespresso pretende atingir um dos compromissos assumidos na estratégia de sustentabilidade da marca The Positive Cup, nomeadamente que 100 por cento do café utilizado na gama permanente de Grands Crus Nespresso seja obtido de forma sustentável. Recorde-se que apenas dois por cento do café produzido no mundo cumpre os padrões de excelência Nespresso.
A viagem pelo mundo do café continuou com o compromisso de uma permanente dedicação ao fornecimento de cafés da mais alta qualidade. A Nespresso oferece uma ampla gama de Grands Crus e continua a inovar regularmente para trazer novas e excecionais experiências aos consumidores. Exemplo disso é a última Limited Edition lançada pela Nespresso e que, desta vez, captura as melhores qualidades sensoriais de um café brasileiro. Cafezinho do Brasil reflete a paixão e o espírito dos brasileiros, e reinterpreta o aroma do café apreciado no Brasil.
Agradavelmente amargo, Cafezinho do Brasil é composto por uma seleção de Arábicas oriundos do Cerrado, Minas Gerais e Espírito Santo, enaltecido por uma variedade Bourbon de Carmo de Minas e Poço de Caldas. É um café aveludado e encorpado com inesperados aromas a noz e sândalo, bem como notas a ervas aromáticas que evocam tomilho ou alecrim. Cafezinho do Brasil, sendo um blend Pure Origin, é constituído por 100 por cento de café do Brasil.
No segmento profissional Nespresso lança também dois novos cafés especialmente criados para restaurantes de Alta Gastronomia: 'Nespresso Exclusive Selection Nepal Lamjung' e 'Exclusive Selection Kilimanjaro Peaberry'. Os novos Grands Crus da gama profissional – provenientes de regiões inexploradas do Nepal e Tanzânia – foram desenvolvidos para que a experiência gastronómica nos restaurantes Fine Dining seja ainda mais inesquecível.
Estes dois cafés únicos, criados pelos especialistas da Nespresso, têm origem no sopé dos Himalaias, no Nepal, e nas encostas do monte Kilimanjaro, na Tanzânia. Estas duas raridades, provenientes de terroirs inexplorados, combinam um perfil extraordinário com uma nova experiência de café.
Para que a experiência do café seja perfeita é preciso contar com máquinas especificamente desenvolvidas para complementar e realçar o aroma, o crema e o sabor das cápsulas de café. A inovação Nespresso tem continuamente reinventado não só a máquina de café, mas também toda a experiência de ritual do café, proporcionando uma maior comodidade e facilidade de utilização para os consumidores.A interação entre a máquina e a cápsula permite à Nespresso controlar todas as variáveis de forma a extrair um café perfeito, chávena após chávena. Expert é a última inovação e volta certamente a surpreender os apreciadores de café, permitindo adicionar um toque pessoal aos Grands Crus favoritos.
A marca ouviu os seus consumidores e conclui que a possibilidade de personalizar o café é particularmente importante. Surge assim Expert, que permite selecionar a medida de café preferida (De Ristretto a Espresso, passando por Lungo) mas também a temperatura desejada. E toda esta personalização pode ser feita remotamente, através de um smartphone. Com a nova Expert, o consumidor poderá ainda extrair água quente, através de um bico independente para o efeito, para preparar o seu chá.
Esta nova máquina estará disponível no mercado português por altura do Natal.
