É no Bairro Alto, mais propriamente na Rua da Rosa, no número 317, que o chefe Kiko resolveu abrir um novo espaço gastronómico. O terceiro do conceituado chefe em Lisboa.
O chefe partilhou, no Facebook as primeiras imagens do restaurante — uma sala ampla, com uma estrutura de vidro no teto e uma árvore no meio. A ementa ainda não foi divulgada, mas pelo nome esperam-se pratos de inspiração asiática com algumas das sugestões que o chef já mostrou no livro "Comer o Mundo”.
Importa referir que, em Lisboa, Kiko já abriu, em 2013 O Talho, perto do El Corte Inglés. No final de 2014 A Cevicheria, no Príncipe Real. E, no início deste ano, criou A Cafetaria, com opções mais ligeiras, no Cais do Sodré.
Aos 37 anos, Kiko, autor do livro "Comer o Mundo” e de "Jantaradas”, também participou os programas “Cook Off – Duelo de Sabores” e “Chefs Academy”, ambos da RTP 1. Na SIC, pode vê-lo em “Frescos à Prova“.
