Com o YogurtNest, milhares de embalagens de plástico serão poupadas e fazer iogurte - com leite, leite sem lactose ou bebidas vegetais - torna-se uma tarefa rápida, tendo associada uma poupança significativa, face às iogurteiras convencionais.
Segundo o empreendedor Miguel Leal, fundador da PrimaLynx e criador da YogurtNest, “a minha principal preocupação no desenvolvimento do YogurtNest foi conceber uma iogurteira que tornasse o iogurte mais acessível, cujo funcionamento não tivesse um impacto negativo no meio ambiente e que o resultado final fosse um produto natural e saudável". E acrescenta que "a cortiça foi o material que nos permitiu cumprir, com sucesso, todos estes requisitos".
Uma ideia reforçada por Paulo Bessa, Diretor Geral da Amorim Cork Ventures "YogurtNest é um produto verdadeiramente interessante, que evidencia as inúmeras vantagens associadas à utilização da cortiça, sendo de realçar o seu contributo para a denominada economia de baixo carbono e economia circular, a par da promoção de uma alimentação saudável. A PrimaLynx apresenta, assim, um produto de grande valor acrescentado, que acreditamos ter um potencial de crescimento nacional e internacional e foram estas as razões que nos levaram a investir neste projeto”.
YogurtNest permite preparar iogurtes em apenas seis horas, sem dependência de eletricidade.
Estima-se que, considerando um agregado familiar de quatro pessoas, se possa evitar a produção de duas mil embalagens de 125 mililitros durante um ano, com uma poupança associada de 300 euros. Este valor é significativamente maior para os iogurtes de base vegetal.
A inovadora iogurteira é uma ferramenta multifunções, uma vez que pode, igualmente, ser usada como estufa slow cooker – para cozinhar arroz, massas, sopas e estufados – podendo ser usada durante uma viagem, piquenique ou campismo. A estas funções, e tendo como principal matéria-prima a cortiça, junta-se a possibilidade de usar a iogurteira como mala térmica, uma vez que a cortiça é um ótimo aliado na conservação das temperaturas.
Para Ana Jervis, que juntamente com Miguel Leal compõe a equipa da PrimaLynx, “o YogurtNest vai revolucionar a maneira como fazemos e consumimos iogurte. Podemos fazer todos os iogurtes que imaginarmos e usar o iogurte em substituição de outros alimentos menos saudáveis nas nossas receitas habituais".
A startup foi constituída em agosto de 2016 e desde essa data, a equipa tem participado em diferentes eventos e apresentado o YougurtNest em workshops de Norte a Sul do país, mostrando as funcionalidades e versatilidade. Durante este período, foi possível constatar a recetividade do mercado, recolher informação e criar novas receitas, que estão disponíveis no website da marca. A aquisição do YogurtNest pode ser feita através do website da marca e em inúmeras lojas multimarca de produtos naturais, que estão espalhadas pelo País.
