
Em 2018, o Mini Bar de José Avillez irá abrir no Porto. Não se sabe ainda o local onde ficará instalado o novo estabelecimento nem a data para a entrada em funcionamento. Mas sabe-se que será um espaço diferente com boa música, bom ambiente, boa comida e boa bebida.
O conceituado chef refere ainda que "a data de abertura ainda não está definida, mas estamos muito satisfeitos com esta oportunidade. O Mini Bar é um espaço divertido, com uma cozinha surpreendente e um ambiente único, em que a música tem um lugar de destaque. Estamos certos que irá animar as noites do Porto. É um privilégio aprofundar a nossa relação com esta cidade encantadora”.