Organizados pelo enólogo e crítico de vinhos Aníbal Coutinho, os Prémios W vão na oitava edição e os vencedores das várias categorias vão ser conhecidos em janeiro.
O Restaurante Largo do Paço, premiado com uma estrela Michelin e eleito pelo Guia European 50 Best.com o Melhor Restaurante da Europa, é candidato aos Prémios W na categoria de Melhor Serviço de Vinhos em Restaurante Integrado.
Adácio Ribeiro é o sommelier do Largo do Paço e conta com vários anos de experiência no ramo da hotelaria, restauração, organização e produção de eventos e catering.
A cozinha do Largo do Paço é liderada pelo chefe André Silva vencedor do prémio de Melhor Chefe do Ano em 2013.
Casa da Calçada Relais & Châteaux foi construída durante o séc. XVI, para ser um dos principais palácios do Conde de Redondo a Casa da Calçada foi recuperada em 2001. A propriedade já é um dos hotéis mais emblemáticos e simbólicos da hospitalidade portuguesa, tendo-se tornado, em Novembro de 2013, membro da conceituada cadeia dos Relais & Châteaux. A recuperação da Casa da Calçada – Relais & Châteaux, feita por uma equipa de arquitetos, preservou o estilo barroco original, mantendo os elementos neoclássicos. A decoração de estilo romântico transmite, através da mobília, tecidos e detalhes decorativos, um ambiente de casa de família, onde os hóspedes voltam ao passado, tirando proveito da tranquilidade acolhedora dos vários recantos. A Casa da Calçada – Relais & Châteaux foi declarada, pelo Estado Português um edifício de relevante interesse Arquitetónico, Histórico e Cultural.
