De 9 a de outubro, dezassete restaurantes do concelho de Palmela celebram o prato mais tradicional da gastronomia local e participam nos Fins de Semana Gastronómicos do Coelho à Moda de Palmela. Em versão clássica ou com recurso à inovação e à criatividade, o coelho, presença importante na gastronomia de Palmela ao longo dos séculos, está em destaque nas ementas propostas, sempre acompanhado dos vinhos locais e de sobremesas tentadoras.
Esta é a segunda edição dos Fins de Semana Gastronómicos do Coelho à Moda de Palmela, registando-se um aumento do número de estabelecimentos participantes, no âmbito do projeto “Palmela, Experiências com Sabor!”.
A promoção do produto gastronomia e vinhos e a criação de uma oferta qualificada e diferenciadora são alguns dos principais objetivos deste trabalho, que o Município tem vindo a desenvolver desde 2010, em parceria com a Rota de Vinhos da Península de Setúbal e com os estabelecimentos de restauração do concelho.
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