A Licores Serrano, a mais antiga empresa portuguesa sedeada no Fundão a trabalhar com o Zimbro, lançou no mercado um novo gin. Desta vez com fruto que tão bem carateriza a zona: a cereja. A nova bebida foi colocada à venda recentemente e, em pouco mais de duas semanas, já vendeu perto de 1400 garrafas. Cada uma das garrafas de Wild Snow Cherry Gin, custa 29 euros.
Numa notícia da Aicep lê-se que o Wild Snow Cherry Gin surge como a segunda edição/versão deste Premium Gin Português, destilado do zimbro selvagem da Serra da Estrela e acompanhado aqui pela Cereja do Fundão (a original), proveniente das encostas da Gardunha, zona de excelência da cerejeira em Portugal. Cada uma das garrafas vem acompanhada de um boião com 15 cerejas para ajudar a degustar melhor a bebida.
Segundo a Aicep, a autarquia uniu-se à ideia da empresa Licores Serrano através de um protocolo que prevê, por exemplo, que a garrafa do novo gin apresente o logótipo oficial da marca “Cereja do Fundão” ou que o município integre esta bebida no referido portefólio e a divulgue nas suas ações de promoção. Em contrapartida, a Licores Serrano só utilizará cerejas da Cerfundão (empresa de embalamento e comercialização de cereja) que é participada pela autarquia e agrega vários produtores do concelho. Parte do lucro da venda do Wild Snow Dog Cherry Gin reverterá a favor da autarquia.
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