Além da lista clássica, este ano existem dois novos prémios especiais: "Restaurante Novo do Ano" e "Chefe Revelação do Ano".
O ALMA, de Henrique Sá Pessoa, que inaugurou em Outubro venceu a categoria "Restaurante Novo do Ano", enquanto Leonardo Pereira é o "Chefe Revelação 2015".
A Cevicheria, de Kiko Martins, é o "Destaque do Ano" e a Taberna das Flores, de André Magalhães, venceu a categoria "Mesa Diária".
Os prémios "Mesa Marcada - 10 Restaurantes e 10 Chefes Preferidos de 2015” são atribuídos desde 2009, e têm um painel de jurados constituído por pessoas oriundas de todo o país ligadas à área da gastronomia: cozinheiros, jornalistas, proprietários e directores da área da restauração e hotelaria, críticos e gastrónomos.
Esta sétima edição dos Prémios foi a mais concorrida de sempre em termos de votação, com a participação de mais de 100 pessoas, que fizeram as suas escolhas com conhecimento concreto do trabalho desenvolvido por cozinheiros e restaurantes de norte a sul de Portugal.
Esta sétima edição dos Prémios foi a mais concorrida de sempre em termos de votação, com a participação de mais de 100 pessoas, que fizeram as suas escolhas com conhecimento concreto do trabalho desenvolvido por cozinheiros e restaurantes de norte a sul de Portugal.
