A cerimónia que aconteceu ontem, quinta-feira, no Salão Nobre do Paços do Concelho, teve Fernando Medina, presidente da Câmara Municipal de Lisboa, como anfitrião e contou também com os responsáveis da AHRESP – Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal e ATL - Turismo de Lisboa.
No seu discurso, Medina salientou e agradeceu o “contributo dos estabelecimentos no desenvolvimento da cidade e na economia", ressalvando o seu "contributo na afirmação da cidade como destino e no reforço dos seus traços fundamentais da identidade de Lisboa, que não é estática, nem saudosista”.
Os restaurantes inscritos no "Lisboa à Prova" foram avaliados nas áreas de cozinha, de serviço, de ambiente e na relação qualidade/preço por um júri selecionado, que, durante oito meses, visitou anonimamente os espaços de restauração, num total de cerca de 700 visitas.
O evento contou também com o lançamento do Guia Gastronómico de Lisboa em aplicação tecnológica para telemóveis ou `tablets` (`app` disponível para IOS e Android), que contará com os restaurantes premiados no concurso.
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