Com o intuito de promover a arte nacional, o Silk Club selecionou alguns artistas plásticos portugueses e criou o Food Art Menu.
De 40 em 40 dias o Silk terá uma obra de um artista português em exposição e um prato alusivo à obra exposta, confecionado pelo conceituado Sushi Chefe Rui Sales.
A primeira artista plástica convidada é a Ana Mesquita que terá a obra “Loucos por Lisboa” Lisboa exposta para venda durante 40 dias. Inspirado na obra, a sugestão do Chefe é Saba ky-ro (Carapau amarelo).
Em comunicado enviado ao VerPortugal, a administração do Silk Club, Lisboa, explicou que para este prato juntou-se o tradicional carapau da costa portuguesa com o vibrante e elétrico amarelo do pimento e com um toque de frescura e envolvido pelo fumo típico das festas de Lisboa.
“Loucos por Lisboa”
A obra que estará exposta no Silk Club durante os 40 dias e que será fonte de inspiração para um prato especial de sushi, tem por nome “Loucos Por Lisboa”. Ana Mesquita conta ao VerPortugal, em comunicado, que fez este desenho enquanto o João Gil tocava “Memórias de um beijo”, a canção que começa com a frase "Lembras-me uma marcha de Lisboa". Para a Ana, os elétricos são as próprias marchas de Lisboa. E neste caso vemos um eléctrico do tempo da arte.
Ana Mesquita formou-se em Design. Começou a trabalhar nas páginas do Expresso em 1994, movida pelo interesse em debater os fenómenos de evolução no gosto e na estética das sociedades. Colaborou com a Elle, o Dna do Diário de Notícias, entre muitos outros. Fez uma Pós-Graduação em Ciências da Comunicação e uma tese sobre a imprensa feminina. Foi crítica da moda no programa Acontece, na RTP1, editou o programa Moda 21, também na RTP1. Conduziu mais de 60 entrevistas no programa "Encontro Marcado", na SIC Mulher. Em 2000 passou pela Rádio Paris-Lisboa e, mais tarde, durante três anos foi companheira de diálogo de Júlio Machado Vaz no programa O Amor É na Antena 1. Fez o programa Serralves Fora de Horas, também com Júlio Machado Vaz, para a SIC Mulher e escreveu a biografia de Rui Veloso.
O Silk Club situa-se no último piso de um edifício histórico situado na zona mais emblemática de Lisboa – o Chiado. É primeiro membro em Portugal do The World Finest Clubs. O Clube alia uma atmosfera cosmopolita a um serviço de excelência. Quem por lá passa pode desfrutar de um cocktail de fim de tarde ou um requintado jantar de Sushi e dançar até altas horas.
A alta cozinha japonesa alia-se ao conceito do Silk Club, para proporcionar uma verdadeira experiência para os sentidos. Com um Sushi Chefe de reputação internacional, apresenta uma variedade de pratos de cozinha japonesa, desde o tradicional sushi, até pratos quentes como o bacalhau e o bife kobe.
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