A iniciativa, que decorrerá  na Aula Magna da Universidade Portucalense (Rua Doutor António Bernardino de Almeida 541, Porto), terá início pelas 10h00 e contará com representantes do Turismo de Portugal, Rota de Turismo da Bairrada, Museu do Alvarinho, Porto Cruz, L’and Vineyard, entre outros. 

Perceber como é que uma Rota, um Museu ou uma boa garrafeira podem promover o desenvolvimento turístico, são apenas algumas das sugestões da iniciativa. 

Recorde-se que o sector do Enoturismo está em plena expansão no país e que, já em 2014, um inquérito a uma centena de membros da Organização Mundial do Turismo concluía que o vinho era o produto mais associado à actividade turística em Portugal.