Pedro Seixo, administrador da Santos & Seixo, produtora da marca Santos da Casa acredita que "esta ligação com a Mónica Pereira é ideal para apresentar a forte vertente gastronómica dos nossos vinhos. Temos acompanhado o trabalho da Mónica e acreditamos que irá desenvolver ideias culinárias descontraídas e criativas em que os vinhos Santos da Casa vão facilmente encaixar. Será mais uma embaixadora da marca, apresentando o nosso trabalho a consumidores que estão atentos às melhores ligações gastronómicas”.
“O vinho é um elemento fundamental para o sucesso de uma refeição. Acho que esta ligação é uma oportunidade de apresentar esta jovem marca, com uma gama que abrange as principais regiões vínicas nacionais – Douro e Alentejo. Recebi o convite para esta parceria com entusiasmo e vai ser um desafio engraçado brincar com as ligações entre os sabores e os aromas” refere Mónica Pereira, proprietária do Cooking Memories.
Santos da Casa é uma marca de vinhos moderna e atrativa por fora e original e apurada por dentro, capaz de descodificar as castas e as diferentes regiões portuguesas de forma inovadora, permitindo que todos possam descobrir as virtudes escondidas nos vinhos de Portugal, de Norte a Sul. Assim Santos da Casa chegará a mais pessoas, a qualquer mesa, às mais variadas ocasiões especiais e a uma maior diversidade de gostos.
Os vinhos da gama Colheita são caracterizados pelo espírito de inovação, pelas suas castas que revelam toda a sua identidade e respeitando toda a riqueza do seu “terroir”. A gama de vinhos Reserva, exprime a personalidade e valor de cada região. São vinhos completos e com potencial de envelhecimento. São vinhos produzidos de lotes provenientes de vinhas selecionadas, com qualidade excepcional e de grande personalidade, que refletem a elegância e uma real noção da sua origem.
O Cooking Memories é um espaço acolhedor e descontraído, onde todos vão poder desfrutar de um ambiente caseiro que lhes permita viajar em convívio pelo mundo do palato, desde a confecção dos pratos à sua degustação em tertúlias interessantes. Desde a arte de estrelar um ovo à magia da cozinha molecular, passando pela gastronomia típica portuguesa e sabores à volta do mundo, o espaço apresenta uma vertente multifuncional que promete chegar a todos os públicos. O Atelier oferece um vasto número de experiências gastronómicas, como Workshops, teambuilding, aulas privadas de culinária, personalização de menu para festas, showcookings, degustações de vinhos e petiscos. O objetivo é proporcionar viagens pelo mundo dos sabores, divulgar os produtos portugueses, motivar o trabalho em equipa, promover a inclusão de crianças especiais com patologias, tudo a partir de um atelier de cozinha!
