Primorosamente preparado e confecionado sob a mestria do chef Vítor Cardoso o menu ‘Feliz Dia da Mãe’ é exclusivamente servido no domingo de dia 7 de maio para celebrar o amor maior das nossas vidas, a mulher a quem tudo se tem a agradecer, a Mãe.

Para abrir o apetite, antes ou depois de um passeio junto à barragem de Montargil, o restaurante A Panela, de cozinha marcadamente regional com saborosos laivos de inovação, serve-se Rolo de salmão fumado com queijo creme, cebola roxa e cebolinho e Cappuccino de beringela fumada e coulis de pimento vermelho. Para entrada o Queijo de cabra gratinado com mel Bio sobre compota de frutos vermelhos e salada de rúcula é uma proposta fresca, com combinações de sabores originais, mas há também o Consommé de cogumelos com camarão e rebentos ao qual nenhum paladar ficará indiferente. O Bacalhau meia cura escalfado com risoto de amêijoas e coentros e cenoura baby faz as honras como prato principal, e para fechar a refeição com a delicadeza que se espera em pleno Dia da Mãe, todos ficarão rendidos ao Semifrio de mascarpone com lima, crocante de cacau e gelado de café.

O menu ‘Feliz Dia da Mãe’ está disponível por 25 euros por pessoa, sem bebidas incluídas, sendo que o restaurante faz um desconto especial de 50 por cento no preço da refeição para crianças entre os três e os 12 anos de idade.

Recomenda-se reserva antecipada através dos contactos 242 241 250 ou lagomontargil@nauhotels.com.