A Fugas escreve que José Avillez consegue mais uma conquista, com a entrada directa do seu Belcanto, uma casa com mais de meio século de história que o chef renovou e reabriu em 2012, para o 91.º lugar. Importante é referir que, o ano passado, o restaurante Belcanto garantiu também a José Avillez duas estrelas Michelin. Tornou-se, assim, o primeiro chef português a receber tal distinção em Portugal.

Na notícia da revista do Público lê-se que este restaurante alfacinha localizado no operático largo de São Carlos junta-se assim ao Vila Joya, a única outra presença de um restaurante localizado em Portugal nesta lista B dos World’s 50 Best Restaurants. No caso do Vila Joya, porém, há menos razões para celebrar, já que o restaurante de Albufeira liderado pelo chef Dieter Koschina – e com duas estrelas Michelin – regista uma queda acentuada: em 2012, foi a primeira casa de Portugal a entrar para a lista; em 2013, conquistava o 37.º lugar; e, no ano passado, tinha ascendido a 22.º melhor do mundo.

A lista de 2015 com os 50 melhores será divulgada a 1 de junho numa cerimónia a decorrer em Londres.