Em 2º e 3º lugar, respectivamente ficaram Vítor Adão do Six Senses Douro Valley em Lamego e Mauro Silva do Restaurante Casa de Chá da Boa Nova em Leça da Palmeira. O concurso vai continuar e a 2ª etapa regional acontece já no dia 17 de Maio, na Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa.
A concurso estarão: David Joudar – Restaurante Sabores da Ria, Tavira; Hugo Castro – Restaurante Tabik, Lisboa; José Luís Freire – Rocamar Lido Resort, Madeira; Miguel Silva – Palácio da Lousã Boutique Hotel, Lousã; Nuno Fernandes – Restaurante O Talho, Lisboa; Rodrigo Custódio – Dolce CampoReal Hotel, Torres Vedras.
A avaliar a prova estarão os chefes António Bóia (Rio's), Alexandre Silva (Loco), Leonel Pereira (São Gabriel) e Paulo Pinto (Grande Real Villa Itália). O chefe Orlando Esteves está presente como júri coordenador.
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