Será na sala principal do hotel que se vão servir as iguarias típicas desta festa. O jantar começa com um buffet de entradas frias e saladas, que inclui pratos como Broa de milho recheada com sapateira, Petingas em escabeche, Polvo com molho verde, Peixinhos da horta, Carpaccio de bacalhau e uma vasta variedade de salgadinhos e saladas.

A estação das entradas quentes propõe petiscos servidos em “tachinhos”, com Rojões com tripa enfarinhada, Moelas estufadas, enchidos do Norte, as clássicas Tripas à moda do Porto e Pataniscas de bacalhau. Para acompanhar, os obrigatórios Pimentos assados e Caldo verde com chouriço Transmontano e broa de Avintes.

Seguem-se as estrelas da mesa, com as Sardinhas assadas na brasa, Bacalhau à lagareiro e um misto de grelhados de arraial. Em simultâneo, na sala do restaurante, os convidados podem assistir ao trinchar, ao vivo, de alguns pratos como Rosbife de vitela, presunto Bísaro com cura de 24 meses e Bifanas.

As sobremesas incluem mais de dez sugestões, onde se destacam os tradicionais pastéis de nata, pudim Abade de Priscos com fio de ovos, pão-de-ló de Ovar, sericaia Alentejana e requeijão de Seia com doce de abóbora. Espaço ainda para uma completa seleção de frutas da época e queijos nacionais e internacionais.

A Avenida da Boavista é já um dos principais palcos das festas de São João, que este ano conta com seis semanas recheadas de atividades. A Rotunda da Boavista volta a andar à roda, com carrosséis, tasquinhas e outras animações.

O menu buffet custa 35 euros por pessoa.