O II Campeonato Português de Pizza, que começa pelas 16h00 e se prolonga até cerca das 20h00, é um espectáculo em si, pois as pizzas serão confecionadas ao vivo e logo avaliadas por um júri de prestígio internacional, o que confere ainda mais credibilidade ao evento. A responsabilidade cabe desta vez a Augusto Gemelli, Hélio Loureiro, José Avillez, Leone Coppola, Marco Gomes e Pedro Lemos, que avaliarão as pizzas a concurso em duas categorias: as pizzas mais saborosas e as pizzas com melhor aparência.
O primeiro classificado recebe uma taça, qualificação e inscrição para participar no Concurso Mundial de Pizza. O segundo classificado recebe uma taça, qualificação e inscrição para o Campeonato Europeu de Pizza.
Este evento público vai realizar-se na zona da baixa do Porto, no Jardim dos Clérigos, com toda uma envolvente prazerosa e um movimento turístico que constroem o cenário ideal para a promoção da pizza e das pizzerias nacionais, no fundo o grande mote desta iniciativa.
Além de ver os chefs em acção e a cozinhar ao vivo, quem passar por este local nobre da cidade tem também oportunidade de assistir a um Show de Pizza Acrobática, demonstração que arranca habitualmente grandes aplausos do público e que será protagonizada por dois dos maiores peritos na actividade.
O II Campeonato Português de Pizza, o maior do género realizado no nosso país, tem como grande impulsionador o napolitano Antonio Mezzero, radicado entre nós desde há sete anos e dono da prestigiada pizzeria Pulcinella, em Matosinhos. Como primeiro Embaixador da Pizza Napolitana na Europa e terceiro no Mundo, Antonio Mezzero é um grande entusiasta na divulgação das potencialidades deste prato italiano e tem até uma marca própria com os ingredientes de qualidade superior e produtos D.O.P. que permitem confeccionar a verdadeira pizza. A sua primeira grande acção pública de divulgação da pizza ocorreu em 2013, com a produção de uma mega-pizza de cinco metros de diâmetro para assinalar os 250 anos da Torre dos Clérigos.
Com a passagem nesta etapa portuguesa a ser obrigatória para obter classificação de acesso ao Campeonato Mundial da Pizza, que se realiza anualmente em Parma, e ao Campeonato Mundial de Pizzaiolo, que decorre todos os anos em Nápoles, é de recordar que os vencedores das duas categorias na competição portuguesa do ano passado conseguiram depois classificar-se entre os 100 melhores nos concursos internacionais, os quais registaram mais de 800 participantes cada.
O Campeonato Português de Pizza, cuja primeira edição atraiu milhares de pessoas à Praça de D. João I, em 2014, tem também uma vertente solidária, com as receitas provenientes das inscrições a reverterem a favor do Instituto Profissional do Terço, uma IPSS dedicada a crianças e jovens em risco.
