O Arraial do The Artist já se tornou uma tradição. O hotel convida toda a família e amigos a festejar o S. João numa noite de folia, com showcookings, muita animação e deliciando-se com os sabores mais tradicionais portugueses. A festa tem início às 19h30 e segue até às 2h00 no Pátio da Escola de Hotelaria e Turismo do Porto (junto ao The Artist Porto Hotel & Bistrô) já no próximo dia 23 de junho.
Para abrir o menu de sabores está, como não podia deixar de ser, o caldo verde, uma seleção de broas e pães, típicos enchidos grelhados (alheira, linguiça e chouriço) e uma diversidade de saladas para refrescar o paladar (saladas simples de alface, tomate, cebola; salada de bacalhau com grão de bico; salada Grega com queijo fetta com tomate, manjericão e azeitonas).
Segue-se um espectáculo de showcooking para provar a típica sardinha assada, o grelhado misto de porco, a entremeada e fêvera, batatinha a murro e salada de pimentos assados. Já os momentos doces servem-se com mousse de chocolate, doce Teixeira, arroz doce e salada de fruta. Para beber há água, refrigerantes, cerveja, vinho branco e tinto, sangria e café.
O valor da entrada são 30€ por pessoa (tudo incluído) ou com venda antecipada até dia 10 de junho onde o preço fica por 28 euros por pessoa. Pede-se o pré-pagamento no valor total da reserva que pode ser feita através do telefone (+351) 220 132 700 ou do email geral@theartistporto.pt.
Instalado na antiga Escola Artística Soares dos Reis, o The Artist Porto Hotel é um hotel de quatro estrelas que alia a modernidade à história, colocando em diálogo a sua decoração moderna, o espírito experimentalista e o conforto, com a herança artística que o espaço lhe confere. O resultado é um local onde tudo surpreende – do arrojo na decoração às experiências gastronómicas do The Artist Bistrô –, onde a associação às artes se assume como elemento claramente diferenciador – da mostra de obras do próprio hotel (criadas desde 1955 pelos alunos da Escola Soares dos Reis) à aposta no desenvolvimento de uma agenda de eventos – , e onde a aposta no conceito de hotel escola, com um staff composto por alunos da Escola de Hotelaria do Porto, é um dos trunfos para a afirmação do The Artist Porto Hotel & Bistrô como um dos espaços referência na oferta hoteleira da cidade do Porto.
O restaurante do The Artist Porto Hotel & Bistrô é um projeto camaleónico audaz, que se caracteriza como uma experiência de sabores onde, ao jantar, a carta é... surpresa. Basta que o cliente opte por uma das três propostas: Mito, Musa e Bistrô e se deixe surpreender por cinco, sete ou nove pratos cujo segredo é a criatividade do Chef em funções. Os pratos servidos procuram sempre estar de acordo com os produtos mais tradicionais de cada estação e a carta é revista duas vezes por ano, exibindo novas coleções de sabores para que o The Artist Bistrô nunca deixe de ser imprevisível – tal como devem ser as verdadeiras experiências.
Ao almoço, o cliente pode escolher entre três pratos distintos, acompanhados com entradas, bebida e café: o prato de carne, o de peixe ou o vegetariano, cuidadosamente confecionados com produtos da época e iguarias que prometem despertar os sentidos.
