Em junho e julho, a Churchill’s lança ainda um projeto diferente e inovador. Num formato POP UP, a Churchill’s recebe no seu jardim o Restaurante Bar Douro. Um espaço dedicado à gastronomia portuguesa contemporânea que abrirá em Londres, na zona de London Bridge, no próximo mês de setembro.

O conceito gastronómico criado pelo Bar Douro é da responsabilidade do chef Tiago Santos, que tem surpreendido os clientes e críticos com a sua criatividade e interpretação contemporânea da cozinha Portuguesa. 

Tiago Santos, é um jovem chef que tem trabalhado com os maiores nomes da gastronomia Portuguesa, dos quais destacam-se: chefe de cozinha na Casa de Chá da Boa Nova do Rui Paula; sous chef de  Ricardo Costa, na Casa da Calçada e no Hotel Yeatman. 

Maria Emília Campo, CEO da Churchill’s, refere que "propomos a extensão das provas de vinhos do Porto e do Douro da Churchill’s ao jardim, de modo que os nossos visitantes possam usufruir do enquadramento extraordinário deste espaço, vivenciando a vista única para o Património Mundial. Os turistas que nos visitam têm demonstrado interesse em conhecer o espaço exterior, fator que nos impulsionou a abrir o jardim e estender os serviços do Centro de Visitas a este espaço".

"A criação do Restaurante Bar Douro surgiu como proposta de um maior usufruto do jardim. O chef Tiago Santos apresenta magníficas sugestões de gastronomia portuguesa que harmonizam de forma exemplar com os vinhos do Porto e do Douro da Churchill’s. Uma excelente sugestão para turistas estrangeiros e nacionais comprovarem a extraordinária capacidade de harmonização gastronómica dos vinhos nacionais.” acrescenta Maria Emília Campos.